Hace unas semanas se puso en contacto conmigo Eva.
Su hija Paula hace este año la Comunión y
quería preguntarmesi le haria la tarta para ese día,
teniendo en cuenta que Paula es celíaca.
Todavía faltan unos meses pero querían ir organizandolo todo y
me pidio una muestra para probarla, incluso Paula
debia probarla pero sin saber que era para ella,
sus padres quieren que sea una sorpresa...
Entonces estando cerca este dia,decidi hacerles una tarta
de San Valentín, y así Paula no sospecharia nada.
El bizcocho quedó superesponjoso, os dejo la foto para que veais que
las elaboraciones sin gluten también pueden ser deliciosas...
Después de ver los comentarios que me han dejado
he recordado el porqué de esta entrada...
Este blog me ha aportado taaaaaaantas cosas buenas!!!
La entrada de hoy responde a la generosa entrega de unos
padres a su hija...,a la constante preocupación por el
bienestar de un hijo que les lleva a ni siquiera pretender hacer
2 tartas distintas sino tomar también ellos una
tarta Sin gluten para que su hija no se sienta
distinta y menos el gran día de su Comunión...
Esta tarta, que no es espectacular, para mi envuelve el mayor
de los tesoros..el amor de unos padres a su hija.
Gracias.
