Tarta Minnie

Y llegó el frio,... así tan de repente y sin avisar...... 

y también llegó el mes de Noviembre, ...... uyyyy, 

olvidé que era el Cumpleaños de María!!!!....

 Bueno, arreglado, todo organizado, a pesar de que mi trabajo 

me ocupa el 80% del día, he conseguido hacerla!!!, total,

 las noches también existen

 Y el día 11 como un clavo (con algún que otro despiste de si era viernes, 

sábado o qué se yo....) María tenía su tarta de Minnie, 

una auténtica forofa......

Tarta Estadio del Sevilla

No me lo puedo creer,  desde Marzo sin publicar nada!!!, esto es de locos...como si no

 hubiera hecho nada desde ese día...

Sí, será precisamente por eso, porque no he parado desde entonces... y más cuando 

en Mayo empecé a trabajar de nuevo, y a 50 km de mi casa.

Ha sido de locos lo reconozco, pero ahora, 6 meses después he conseguido el equilibrio y he sido capaz de sentarme a publicar un nueno post en el blog.

No creeríais que lo había dejado...eso es imposible, es adictivo...

me encanta la creatividad!!

Me encanta estudiarm programar, temer y crear una Tarta

No sé porqué pero me gusta... y a algunas personas a mi alrededor también.

Esta tarta es para Pablo, para su fiesta de los 18..., qué sorpresón se va a llevar cuando llegue a la que cree que es la primera cena con los padres de su novia....

Que ingenuo!!

Muchas felicidades!!, que disfrutéis mucho....

Bss

Tarta Naked con Victoria Sponge Cake, nata y frutos rojos, para el Cumpleaños de Celia

 

La receta la saqué del blog Pemberley Cups and Cakes aunque yo en vez de un sandwich hice un Layer Cake. Os dejo la receta de bizcocho que está realmente delicioso.

• 225g de mantequilla sin sal
• 225g  de azúcar superfino (caster sugar)Yo pasé el azúcar blanquilla por la thermomix para convertirlo en caster sugar
• 4 huevos (M)
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 225g de harina de trigo bizcochona (self-raising flour)
• Ralladura de 1 limón mediano
• 30 ml  de leche.

Elaboración del bizcocho:

1. Precalentamos el horno a 180ºC y colocamos la rejilla a media altura.
2. Tamizamos la harina en un cuenco mediano.
3. Añadimos la ralladura de limón a la harina, mezclamos con unas varillas hasta combinar bien y reservamos.
4. Engrasamos bien 2 moldes redondosde 18 cm
5. Batimos la mantequilla a velocidad media durante 1 -2 minutos hasta que adquiera una textura cremosa y suave.
6. Con ayuda de una espátula de silicona, iremos despegando, a medida que avancemos, la masa adherida a los bordes y al fondo del cuenco. A continuación, agregamos el azúcar y seguimos batiendo a velocidad media-alta hasta conseguir una masa esponjosa y ligera y que haya adquirido un color más pálido (2 - 3 minutos más).
7. Reducimos la velocidad y añadimos los huevos, previamente batidos y de uno en uno, asegurándonos de que cada uno queda bien integrado antes de agregar el siguiente.
8. Seguidamente, añadimos el extracto de vainilla y mezclamos bien.
9. Volvemos a despegar la masa del cuenco e incorporamos la harina con la ralladura de limón en dos tandas, mezclando en cada adición sólo lo justo para integrar los ingredientes. Si la masa hubiera quedado demasiado densa, añadiríamos un poco de leche hasta adquirir una consistencia un tanto más ligera, similar a la del helado.
10. Dividimos la masa en 2 partes iguales, la repartimos entre los 2 moldes que teníamos preparados y alisamos la superficie.
11. Horneamos durante 20-25 minutos.
12. Una vez horneados correctamente, los sacamos del horno y los dejamos enfriar en sus moldes sobre una rejilla.

Para montar la tarta alternamos una capa de bizcocho con nata y mermelada de frambuesa y finalmente colocamos los frutos rojos al gusto.

Tartas Star Wars

Sí, está claro,....Star Wars está de moda, bueno,... sigue de moda

 Y supongo que lo estará eternamente!!!... y sobre todo mientras 

sigan haciendo películas....

 Además no es algo que guste solo a los peques,....de estas dos tartas 

una era para un adulto, regalo de su novia.

 

Bss, y que las suerte os acompañe!!!

Tarta Playa con palmeras

No sé cómo han podido pasar tantos días, qué digo días, meses!!, 

sin pasarme por aquí..

Cada día tengo más cosas que hacer, pero cada día 

quiero hacerlo con más tranquillidad, 

sin estresssss!!!

Y qué mejor forma de estar relajada y sin estres!!....

Siiiiiiiii, en una playita como esta..., desde luego el tiempo está 

para ir a la playa más que a la nieve.

Si pudiera......me iba a Hawai ahora mismo,

pero por ahora no voy a poder, así que me conformaré 

con haber hecho esta tarta para Ignacio....,

.....seguro que lo de las palmeras era para

recordar un momento inolvidable....

¡Muchas Felicidades!!!