Chocolat Malaga

domingo, 7 de abril de 2013

Galletas para el Festival de Cine de Málaga

Con esta Galleta quiero unirme a este acontecimiento

cultural tan importante que se está celebrando en

nuestra ciudad actualmente.

El 16 Festival Cine Málaga, y a través del MAF

os invito a dar una vuelta por Málaga y

participar en las diferentes actividades que se desarrollan del

5 al 19 de Abril en diferentes campos; el audiovisual, música,

la poesía y la literatura, actividades infantiles, gastronómicas,

de artes plásticas y escénicas

No os lo podeis perder!!!

viernes, 29 de marzo de 2013

Tarta "Lata de Boquerones"

Despues de tantos días dedicados a hacer nazarenos

por fin he vuelto a hacer Tartas,y en este caso

una tarta muy malagueña...

Para el 34 cumpleaños de su marido, Irene quería

una Tarta con 2 boquerones besandose...,

ya sabeis, los malagueños son también

llamados boquerones..

La sorpresa le ha encantado, no se lo esperaba

(es dificil imaginar que te van a regalar una tarta con

forma de lata de boquerones donde te digan

lo mucho que te quieren)...

Y no solo eso,...también la tarta estaba muy buena...

y eso también cuenta...!!!

domingo, 3 de marzo de 2013

Tarta 18 Cumpleaños

Me ha encantado hacer esta tarta!! Y cual es la razón?

Pues que marca totalmente el estilo que me gusta en una Tarta.

Beatriz me llamó para hacer esta tarta para el 18 cumpleaños de su hija...

Y quería que fuera azul tiffany´s, con estrellas y un lazo..

Además había probado otra tarta de coco y chocolate blanco

y esos eran los sabores que quería

Lo tenía fácil verdad?

Las fotos las hizo ella, está genial!!! Debio ser una fiesta preciosa...

Uff.. el día que me toque a mí...!!!

Gracias Beatriz por estas palabras y por confiar

en mí en un día tan especial!!!

"La fiesta estuvo muy bien.Mucha gracias.La tarta ESPECTACULAR.

Se la comieron al final porque todo el mundo que llegaba pasaba

primero a admirarla y luego...a comersela!!

Estaba verdaderamente rica (los dos sabores).Muchisimas gracias.

Como la tarta se merecía una buena foto, en la medida

de mis posibilidades....."

domingo, 24 de febrero de 2013

Galletas y Tarta Musicales

Celia es una preciosa niña de 7 años que le encanta estudiar Música.

Desde que sabe que las tartas y las galletas se pueden decorar con

el dibujo que quieras, ella decidió que fuera todo

musical.

Con la clave de sol...

Que parece un caracol....

En nuestro blog de Mesas Dulces para Eventos, Garden Party podeis ver la Mesa completa del cumpleaños de Celia.

Quedó preciosa!!!

jueves, 21 de febrero de 2013

TALLERES DE INICIACION, APRENDIZAJE Y PRIMERAS PRACTICAS CON FONDANT

Talleres Especializados Mundo Fondant; "Iniciación, Trucos y Remedios"
Duración 1hora y media. De 17:00 a 18:30. Viernes tarde.
Precio 20 eur
C/Duquesa de Parcent 6, bajo.Málaga
Información: chocolatmalaga@hotmail.com y whatsapp 619207832
Inscripción: Pincha en la foto de la derecha y rellena la ficha de inscripción

15 Marzo. Taller Galletas; Elaboración de la Masa, Cortado, Horneado. Introducción al Mundo Fondant; uso herramientas y utensilios.Trucos

22 Marzo Taller Glasa: Elaboración, Consistencias, uso Manga Pastelera y Biberón. Técnica Marmolado.Consejos.

29 Marzo. Taller de Cupcakes; Masa, Horneado, preparación. Buttercream y frosting para decorarlos.

12 abril. Taller Bizcochos para Tartas Fondant; MSC, RED VELVET, Iniciación Tartas Decoradas.

"Enseñaremos los trucos y remedios para los que han hecho un Curso de decoración de Galletas o Tartas fondant y al llegar a casa no les sale la masa, o la glasa, o el bizcocho ...
Y para los que quieren aprender a decorar Tartas, Galletas…les introducimos en el mundo fondant de una manera sencilla y clara.