madera

viernes, 21 de noviembre de 2014

Galletas Decoradas para un día de lluvia

No es que haya llovido hoy en Málaga, no, (solo el día estaba nublado), 
pero algunas tenemos ganas de que llueva un poco, aunque sea 
para verlo desde el sofa de casa.
 En un tiempo récord recibí el encargo, las hice y las entregué.
 Para que la hija de Gema pudiera llevarlas hoy al cole 
por su cumpleaños.
 Algunas azules, otras rosas... ya se sabe que los niños no 
quieren nada rosa jejeje....
Si quieres las tuyas contactame en chocolatmalaga@hotmail.com


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martes, 11 de noviembre de 2014

Tarta 1º Cumpleaños María

Por fin vuelvo a estar blogactiva y ya no dejo pasar tanto tiempo 
para publicar un post, ...y espero que cada vez sea menos tiempo, 
o no, porque eso significaría que tenemos mucho trabajo 
y que casi no me quedaría tiempo para atender el blog.
 Con los primeros días de frío y las primeras lluvias me llegó 
este encargo, un primer cumpleaños. 
No conseguí más que una foto de una tarta y unas 
breves indicaciones, "que sea muy bonita y que lleve un perrito"...
 Y recién llegada de un viaje de fin de semana a Lisboa entre maletas 
y lavadoras me puse a hacer el perrito, y empecé a idear un poco la tarta....
Y como siempre y siguiendo el mismo estilo me decidí por hacerla sencilla, 
nada recargada y con colores claros pero eso sí, dulce y tierna para
María.


 Espero veros pronto por aquí aunque sea con mucho trabajo.
Un beso!!

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viernes, 31 de octubre de 2014

Halloween 2014- Dedos de bruja

Ayer pasamos una terrorífica tarde, mis hijas y yo haciendo estas galletas.....
Ya sé que para nosotros esta fiesta no significa nada pero siempre mandan los niños y al final todos acabamos comprando disfraces, adornos para la clase y, como no, haciendo galletas de Dedos de bruja para asustar a los peques.


Ellos en realidad lo que quieren son las chuches pero hay que intentar distraer su atención de las golosinas e intentar que coman mas sano. Y estas galletas lo son, azucar, harina, huevo y mermelada...uhmmmm, delicioso!!!

Ingredientes para las galletas:

250g mantequilla sin sal blanda (temperatura ambiente)

250g azúcar blanco

2 huevos grandes

1 cuchara de café de extracto de vainilla

550g de harina de trigo
1 cuchara de café de levadura Royal
Una pizca de sal
Ingredientes para la decoración:
Pistachos (Yo puse almendras)
Mermelada de fresa 
Modo de hacerlas
Mezclamos todos los ingredientes en la amasadora a velocidad media. Envolvemos en film y dejamos reposar en la nevera un par de horas.Cogemos un trozo de masa y damos forma de dedo (que no quede ancho, porque en el horno la masa ensancha un poco), colocamos una almendra cruda, en un extremo, presionando contra la masa, a modo de uña y pincelamos con la yema de huevo batida. Con un cuchillo hacemos las marcas de los nudillos.
Es mejor hornear sólo 5 o 6 la primera vez, para ver cómo quedan de forma y así poder corregir en el resto de masa que hagamos.
Horneamos a 180º, durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
Dejamos enfriar unos minutos (3-4)y con cuidado levantamos la almendra, pincelamos un poco de mermelada o chocolate derretido, simulando la sangre y volvemos a colocar la almendra en su sitio. Dejamos enfriar totalmente.
Fuentes (Charhadas, Have a nice cake, y Thermorecetas)



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martes, 29 de julio de 2014

Tarta Sargento de la Marina



Esta Tarta es para Fran, un Sargento de la Marina que 
 acaba de cumplir 24 años.
 He de reconocer que la temática era bastante complicada,
 no se me ocurría nada, y le di muchas vueltas.
 Ni siquiera investigando en internet me llegaba la inspiración, ufffffff, 
con este calor se reblandece el cerebro.....
Muchas felicidades Fran!!!
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viernes, 11 de julio de 2014

Tarta y Galletas de Golf

Me  encanta hacer tartas de un hobby o afición. 
Estoy segura que a la persona que se la regalan le hace una ilusión tremenda.
 
A mi por lo menos me encantaría, ver un poco de ti reflejado en un regalo sorpresa.
 Esta tarta es para el padre de Rocío, que le gusta mucho jugar al golf, 
como a muchos en Málaga.
Pueden jugar todo el año perfectamente, es casi un privilegio.
 Los sabores elegidos han sido Bizcocho de vainilla relleno de 
buttercream de fresa,me pareció muy buena elección....
 Feliz Cumpleaños y que lo paseis muy bien.

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sábado, 17 de mayo de 2014

Tarta Comunión Guillermo




Uffff, cómo pasa el tiempo. Hace justo dos meses que no publicaba nada!!! 
Es que no se puede todo!!!
Que si Frederikke vuelve (una chica Danesa, mi hija adoptada, 
que ha vuelto a pasar una temporada con nosotros),
que si las clases de inglés, el gimnasio,.......
y por supuesto mi familia.
También, es porque Garden Party cada día va a más, 
las Mesas Dulces son un éxito!!, http://dulcegardenparty.blogspot.com.es/
Hemos hecho de todo;
Galletas de Semana Santa, Talleres de Galletas Decoradas y Cupcakes 
en las Comuniones, Galletas Invitación de Boda.....y 
seguimos con los Cumple-Taller y con las Comuniones,
y más cosas que me han tenido apartada de Chocolat Málaga
  
 Pero he encontrado el hueco. Sí, esta Tarta lo merecía. Guillermo hace su Primera Comunión
y para su celebración en el Restaurante El Higuerón de Mijas, 
le han querido regalar esta tarta.
Muchas Felicidades, y que lo paseis bien!!!
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