Unos Cupcakes esponjosos y
con un rico sabor a caramelo.
El frosting lleva un puré concentrado de fresas, el mejor y más
auténtico aroma a fresas que se le puede dar.
Me los encargó Susana casi con un mes de antelación,
para su 27 Cumpleaños y hoy es su día.Muchas Felicidades!!!
Ayer también hizo un año este blog y aprovecho para
celebrarlo junto al cumpleaños de Susana.
Y de regalo la receta de los cupcakes!!!
Receta
Ingredientes (para 10 cupcakes)
150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
110 gr. de azúcar glass
3 huevos
2 cucharadas soperas de Vodka al caramelo
5 gr levadura
55 gr. de harina normal.
55 gr. de maicena
Preparación
Primero batimos la mantequilla 1 min a velocidad media y le añadimos el azúcar poco a poco.
Agregamos las yemas de huevo,y una vez que esten integradas añadimos el vodka al caramelo y seguimos batiendo 30 sg.
Añadimos la harina tamizada junto con la maicena y la levadura poco a poco.
Montamos las claras a punto de nieve y vamos añadiendo pero con movimientos envolventes con una espátula.
Metemos al horno 25 min a 170ª.
Buenos días, podrías poner la receta del frosting? Se ven buenísimos y enhorabuena por tu primer año del blog.
ResponderEliminarSaludos, Martha.
Muchas gracias Martha, enviame un email y te dejo la receta.
EliminarPaloma
Una delicia. Un saludo, Clara.
ResponderEliminarGracias Clara!!!
EliminarUn beso
Paloma
Se ven muy lindos, imagino que por dentro deben estar DELICIOSOS!
ResponderEliminarQue tengas un buen día.
Qué ricos!
ResponderEliminarSe ven deliciosos!!! Besos.
ResponderEliminarEsa receta que publicas como propia es de Cakes Haute Couture del post Cupcakes de fresa con champan, solo que le cambiaste el licor, deberías decir que es de ellos, o quitarla. Yo les avisare. Nuria Paz
ResponderEliminarComo dice que es maestra repostera y creo que no tiene muchas idea, así también soy yo maestra, copiando de los demás.
EliminarCreo q hay una pequeña confusión, cuando publicamos algo en este medio en este caso una receta nada es mio ni tuyo sino compartido son las ventajas e inconvenientes q tambien compartimos
EliminarUna seguidora del blog
Te quedaron de lujo!
ResponderEliminarTE han quedado preciosos, y seguro que muy ricos . Un besito
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Que bonitos te han quedado y de sabor tienen que estar de muerte.
ResponderEliminarUn besín.
Se ven espectaculares,seguro que estan riquisimos,un besito.
ResponderEliminarHolaaaa!! Gracias por hacerme una visita a mi Blog.Asi que yo ahora vengo a verte a ti..(jeejjejje)..
ResponderEliminarJooo!!! Este blog es una perdicion.. Que cosas mas buenas y que chulas.
Asi que con tu permiso me quedo por aqui.
Muuak Muuak
¡Qué maravillaaaaaaaaaaa! Es una preciosidad todas estas delicias, puro arte. Enhorabuena por hacer un trabajo tan bonito y divertido. Y gracias por hacer el blog y darnos la oportunidad de conocer lo que haces.
ResponderEliminarSaludos.