Muffins de Chocolate

Esta es la receta de Muffins del blog "El Rincon de Bea".

Merece la pena!!!probadla!!!

MUFFINS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
Importante: Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
280 gr. de harina de repostería.
175 gr. de azúcar moreno
½ cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de bicarbonato
5 cucharadas de cacao en polvo
170 ml. de leche
150 gr. de mantequilla
2 huevos
200 gr. de perlitas de chocolate
PREPARACIÓN
Calentar el horno a 200º. Engrasar perfectamente un molde especial para 12 muffins.
En un bol mezclar bien todos los ingredientes secos y reservar.
En otro bol mezclar bien los ingredientes húmedos.
Añadir los ingredientes húmedos sobre los secos e integrar rápidamente con movimientos envolventes. No importa si quedan trazas de harina, ya que desaparecerán en el horno.
Hornear aproximadamente de 15 a 20 minutos.