Me quedé con ganas el otro día de hacer también esta tarta
y aprovechando que tengo esta noche una fiesta ibicenca
me he decidido a hacerla y llevarsela a mis amigos,
a ver si también les gusta...
Hacia mucho que no la comía....la
verdad es que cuando te da por una cosa!!!......yo por lo menos
hasta que me canso, y con la tarta de queso
me pasó...., la hice mucho durante muchos años
y luego la dejé de lado, sobre todo cuando empecé a descubrir
las Layer Cake que las hay de miles de sabores y colores...
En fin, hoy la he vuelto a hacer pero esta vez con una receta
nueva, de Helena.
La podeis ver en su blog El Pastelito Valiente, a mi me encanta...
tiene mucho estilo y las recetas son muy
llamativas y fáciles de hacer.
Bueno, aqui os la dejo..ahora me voy a preparar para la fiesta
y además mañana tengo Curso de Tartas Fondant a las 9
de la mañana, asique no me acostaré muy tarde.
Os dejo la receta:
Base
275 gr galletas digestive
100 gr mantequilla
Relleno
900 gr queso crema
250 Azúcar
1 zumo limon
2 yogures griegos
3 huevos
1 cucharada maicena
1/2 cucharada de levadura
1 cucharadita esencia de vainilla
Mermelada de frambuesa
Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla que previamente habremos derretido en el microondas. Extendemos sobre un molde desmontable por la base y las paredes y metemos en la nevera.
Mezclamos el queso crema con el azúcar. Añadimos los yogures y batimos un poco más, después los huevos uno a uno. Por último la maicena, la levadura el limón y la vainilla y batimos otro poco.
Vertemos sobre la base de galletas y metemos al horno.
10 min a 200º y 1h a 90ª (en mi horno fue un poco mas de 1h)
Tiene una pinta deliciosa :D
ResponderEliminarGracias Eva anímate, ya veras qué rica!!!
EliminarUn beso
PAloma
Que buena pinta tiene esa tarta de queso, que bueno! un beso
ResponderEliminarGracias Julia...besos
EliminarPaloma
Todo un clásico que siempre triunfa haya donde va !!!!!
ResponderEliminarTiene un aspecto delicioso:)
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Gracias MIguel, tus palabras son un halago para mi...
EliminarPaloma
Gracias Paloma, te ha quedado impresionante!!!! A ver si tengo tiempo de retomar los deberes del blog que lo echo de menos, pero hasta septiembre no ouedo.abs
ResponderEliminarGracias a ti Helena, me ha encantado verte por aqui...,no dudes que estaré esperando a que vuelvas....un beso!!
EliminarPaloma
Adoro cheesecake e este ficou divino
ResponderEliminarbj
madre mia menuda pinta se ve deliciosa te quedo espectacular me encanta este tipo de tartas un beso guapa
ResponderEliminarEn mi casa es la que mas piden ...la tarta por excelecia y por peticiones ..se ve preciosa y buenisima , claro que les va a gustar a tus amigos de la fiesta ...besos
ResponderEliminarQue rica¡¡¡¡¡¡ estas tartas me encantan, las preparo a menudo, me llevo esta tuya, estupenda presentacion, seguro que a tus amigos les encanto se ve deliciosa, feliz domingo
ResponderEliminarbesos
Me encanta la tarta de queso,no había visto nunca una así.
ResponderEliminarTiene una pinta que seguramente me la comería yo solo,con todas sus consecuencias.:)