Tarta de Queso con Chocolate

 Una de las recetas más clásicas de nuestra gastronomía
es la Tarta de Queso.

A mí particularmente me gusta más que la New York Cheesecake, 

aunque ésta también está buenísima, no sé, es diferente...

 La elaboración es facilísima, y con un molde desmontable

de 20 cm como éste, de la Tienda online La repostería de Miguel,

untado con un poco de spray desmoldante, se hace

en poco más de media hora.

Estos días no paro, los Cursos de Cakepops y Cupcakes, Cursos de Galletas Decoradas, las Mesas Dulces de Garden Party, y otras colaboraciones casi no me dejan tiempo libre.

Pero muy feliz y contenta...ojala no se acabe nunca!!

Como esta tarta es rápida he encontrado un hueco para hacerla,

y merece la pena., aunque estemos en la operación biquini se puede

tomar un trocito, sin abusar claro!!

Y para celebrar mi cumpleaños el Sábado me tomo
un pequeño descanso..aunque haré una tarta para la ocasión...,
aún no he decidido cuál...,
es que me gustan tantas!!!....

 La receta es facilísima:

INGREDIENTES

250 gr Queso crema

3 yogures naturales

4 cucharadas de Maícena

8 cucharadas de Azúcar

3 huevos

Mezclamos el queso con los yogures a velocidad media, hasta formar una crema sin grumos

Seguimos batiendo y añadimos los huevos,

la maícena y el azucar.

Si quereis se pueden añadir pepitas de chocolate y si no se queda tal cual.

Vertemos en el molde de 20 cm y metemos al horno 45 min a 180º

Sacamos, dejamos enfriar y lista!!

(Receta de mapetiteboulangerie)

Si quereis hacer uno de los Cursos previstos este mes de Junio,
aquÍ os dejo elenlace para hacer la
 FICHA DE INSCRIPCION

Nos vemos!!!