madera

martes, 24 de diciembre de 2013

Bolitas de Coco cubiertas de Chocolate

Ya sé que en estos días lo que menos apetece hacer por hobby es cocinar, ya que con tantos días de celebración en los que hay que cocinar por obligación, el tiempo libre es bastante escaso. Y ese tiempo libre preferimos dedicarlo a hacer otras cosas como llevar a los niños a diferentes sitios para que ellos disfruten de las vacaciones.
Y si no, también preferimos salir con los amigos, tomar un chocolate calentito (que nos lo den hecho) o ir de compras que también es casi una obligación.
 
De todas formas,  os dejo la receta de estas bolitas de coco que son fáciles de hacer,  por si con la ciclogénesis explosiva que se nos viene encima hay alguien que se anima a hacerlas.
Y las podeis llevar en una bolsita como ésta como detalle cuando vayais a cenar a casa de algún familiar,  monas no?.
Son fáciles, lo más entretenido es bañarlas en chocolate, pero tampoco tiene ninguna complicación.

Ingredientes
250 gr Coco rallado
350 gr Leche condensada
200 gr Chocolate cobertura
  
Preparación
Mezclamos la leche condensada con el coco y formamos las 
bolas, no muy grandes que meteremos al congelador mínimo 1h
Derretimos el chocolate en el microondas poco a poco moviendo 
cada 30 sg.
Pinchamos las bolitas en un palillo de brocheta y lo bañamos en el 
chocolate.
Las dejamos en papel de horno y las metemos en la nevera hasta 
que esten frias.
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9 comentarios:

  1. Paloma, yo las hago todos los años porque me gustan desde que soy pequeña y, desde que ví lo fáciles que eran , se han convertido en una obligación. Feliz Navidad!!! Bs

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    1. Hay recetas que son tan fáciles y ricas que no se puede evitar .....
      Un beso

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  2. Sólo puedo decir que... ¡¡me encantan!!. El coco y el chocolate son dos de mis ingredientes favoritos, y en mini-bocados y juntos, te puedes imaginar lo que me van a gustar!! Así que, cuando vi estas bolitas tan ricas y tan bien presentadas, se me hizo la boca agua!! =)
    Un besote enorme y navideño, y feliz 2014!! ^^

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  3. Hola! muchas gracias por la receta,seguro que están buenísimas y la presentación preciosa! feliz 2014!

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    1. Muchísima Felicidad en el Año Nuevo.
      Un beso
      paloma

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  4. Una propuesta deliciosa para acompañar nuestras comidas navideñas, Paloma!

    Te deseo lo mejor en este año que está a punto de comenzar, seguro que llegará cargado de dulces momentos
    Un beso. Sonia

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  5. Qué bueno tiene que estar Paloma! a ver si un día las hago en casa, porque el coco nos chifla, y con leche condensada y chocolate ya ni te cuento.
    Feliz año nuevo guapa.

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  6. Muy sencillo y sabroso. FELIZ 2014

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