Tiramisú

Buenos días!! Hoy una receta fácil y sencilla. Yo la he hecho con Thermomix

pero se puede hacer con cualquier otra batidora. 

No lleva huevo, por eso no tiene mucha complicación y para una cena informal

nos puede sacar del apuro, aunque eso sí, reposado de un día para otro está mucho mejor.

 

Como curiosidad, hice este Tiramisu redondo. Casi siempre lo vemos

cuadrado pero queria sacarlo del molde y ponerlo en 

el stand de tartas para la foto y se me ocurrio que con

el molde redondo desmontable de 20 cm podría hacerlo.

  

A la hora de poner los bizcochos es más complicado porque

acabé rellenando todos los huecos redondos que

habían quedado con trozos de bizcocho que al

desmoldar se ven pero bueno, se dejó comer igualmente.

Ingredientes:

1/4 litro de nata líquida
1 Tarrina Queso mascarpone
150 gr azúcar glass
Bizcochos Soletilla
1 Taza de Café
Cacao polvo
(Los ingredientes deben estar muy frios)

Montamos la nata, añadimos el azúcar y el queso y mezclamos bien para que no queden grumos, hasta que quede una crema.
Bañamos los bizcochos en el café y ponemos una capa en el recipiente que vayamos a usar.
Extendemos ahora una capa de la crema de queso que hemos hecho y sobre ella espolvoreamos cacao en polvo con un colador para que se extienda por toda la superficie.
Volvemos a repetirlo poniendo las capas que queramos de bizcocho y crema de queso, y por último el cacao.
Y ya está nuestro Tiramisú.