madera

jueves, 10 de octubre de 2013

Galletas Brownie


Hola!!!
Este fin de semana es el día del Pilar y nos vamos a reunir
 los amigos; "los de siempre", para celebrarlo .
Como no podía ser de otra manera, yo me encargo de los postres......
qué osadía que otro lo llevara no?, jejeje....
Tenía que llevar algo de chocolate claro!!
Eso gusta a todo el mundo, y sobre todo
a los niños....que no son pocos.
En verdad hay más niños que adultos, 12...
asique buscando, buscando, encontré esta
receta que no la había visto antes.
 
Y me pareció una idea fantástica!!!
Pero encima es que están buenísimas......, crujientes por fuera ,
y tiernas y jugosas por dentro.
Y encima son muy fáciles de hacer !!
 Yo seguí la receta de Bocados de cielo

 Y esta es la Receta

Ingredientes :

150 gr. de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla.
1/2 cucharadita de café soluble.
2 huevos
35 gr. de harina
20 gr. de cacao en polvo
Una pizca de sal.
1/4 cucharadita de levadura.
145 gr. de chocolat fondant 55%.
30 gr. de mantequilla
100 gr. de gotas de chocolate.

 Mezclamos la harina, el cacao, la levadura y la sal.
Por otro lado mezclamos los huevos, el azúcar, la vainilla y el café soluble. debe aumentar de volumen.
Derretimos el chocolate fondant con la mantequilla y se lo echamos a la mezcla anterior de manera envolvente para que no se baje demasiado la masa y después añadimos la mezcla de la harina.
Por último le añadimos las gotas de chocolate.
Colocamos un papel de hornear sobre una placa de horno y con una cuchara ,ya que la masa quedará un poco líquida, vamos haciendo montoncitos separados para que al crecer no se peguen.
Metemos al horno, a 190º, durante 10-12 minutos.






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27 comentarios:

  1. Creo que voy a tener que ponerme a hacerlas este finde.
    Besos

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    1. Siiii!! no lo dejes!!! seguro que les encantan a tus niñas.
      Un beso

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  2. Me alegro que te haya gustado la receta. Y te han quedado requete-fantásticas.
    Un besito

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  3. UffFF Paloma que buena pinta tienen, la combinación brownie-galletas ha de estar de lujo.....me llevo la idea !!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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    1. Gracias!! Seguro que te gustarán!!!
      Paloma

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  4. Qué ricas tienen que estar estas galletas Paloma! normal que gustaran a todos!
    Un día de estos las voy a hacer!
    Un beso.

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  5. Son deliciosas y te han quedado de lujo. Un abrazo, Clara.

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    1. me alegra verte por aqui Clara....Gracias
      Paloma

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  6. Gracias por tu visita, me quedo por tus fogones a saborear tus delicias! un besito
    Silvia chup-chup-chup

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  7. ohh! Se ven tan ricas! ya me copié la receta, para el finde vienen genial! Besitos.

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    1. Genial Andrea..ya veras qué ricas!!
      Un beso
      Paloma

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  8. Qué buenas! Cada vez que veo este tipo de receta en los blogs me dan unas ganas de ir corriendo a la cocina a prepararlas! Pero siempre gana la pereza o la falta de tiempo, jo. Qué pinta más rica te ha quedado. Saludos!

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  9. Y qué ricas están las galletas de chocolate, esta versión la tengo que probar, muy buenas.
    Besos.

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  10. Te han quedado de lujo, para no poder parar de comérselas. Un abrazo y feliz fin de semana, Clara.

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  11. Se ven demasiado buenas para que duren tanto en la imagen....habrá que robar alguna,je,je.

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  12. ¡Que ricas!! todo chocolate!! es mi pasión, hacen honor al nombre de tu blog. Gracias por pasarte por el mio y comentar. me quedo por aqui siguiendote y viendo tus ricas recetas, me gustaria mucho que tu tambien te hicieras seguidora mia. Bstos.
    Julia y sus recetas.

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  13. Tienen una pinta deliciosa. Yo las he hecho alguna vez pero no les puse café, así que me quedo también con esta receta para probarla.
    Beso

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  14. Que ricas te han quedado.....!! de lo más apetecibles... mmmm.......
    Besos

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  15. Hola!!! Antes que nada gracias por tus bonitas palabras..Jejeje, pero vamos que tu blog es maravilloso!!! Así que es todo un honor que te haya gustado el mío...

    Las galletas, son fáciles, rápidas y suelen gustar a grandes y pequeños, peeeeero de brownie???!!! Por favor deben de estar buenísimas!!! Un finde de estos las pruebo ;)

    Genial que nos sigamos!!! Un besote!

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  16. Que delicia de galletas ii estan de cine, la receta me la quedo porque estas caen segurisimo, y ademas son tan bonitas que me tienen enamorada ooohhhh... Gracias por publicarla y por visitarme.....Besitos

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  17. Tus amigos no deben oponerse a que lleves los dulces y apuesto a que no sobró ni una galleta, qué ricas se ven! Tentadoras ellas.
    Besos.

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  18. Paloma, esta versión de galletas no la hemos probado, qué riquísimas!!

    No conocíamos tu blog, gracias por tu visita, por aquí nos quedamos,

    un abrazo

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  19. Hola Paloma! Vengo a devolverte la visita. Tienes un blog fantastico! Y estas galletas de brownie ademas de originales deben estar buenisimas. Que pinta tienen! Voy a seguir mirando tu blog. Besos y buen fin de semana!

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  20. Pero que maravilla de galletas, te han quedado perfectas y se me hace la boca agua con cada foto!!!
    He cambiado la ubicación de mi blog, te invito a pasarte: http://sugarizate.com/blog/

    Besos

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